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昨日のキムチinバケツに続き、我が家のカレー粉紹介。
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以前は、右の小さい(普通)サイズのものを使っていたのですが、なぜか消費量が激しく、値段もさほど変わらないので、大きいものを購入して現在使っております。7oz(198.5g)・・・ってピンとくる?
ジョージアでもインフルエンザが深刻化してきました。特に「子供」は気をつけなくては・・・と、予防接種が始まったニュースを見ました。子供たちの学校からもクリニックに来る中で、インフルエンザらしい学生がかなりいる・・・と、メールが来ました。うがいと手洗い、睡眠、そして、温まる食べ物で乗り切れますよう!
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by minazuki2009 | 2009-08-30 07:32 | 食べ物
昨日、降りそうで降らない・・・なんて書いたら、それから豪雨。屋根の雨漏りも修理の甲斐なく・・・かなりの雨が降りました。雨は一晩続いて、今朝もかなりざーざーでしたが、そちら方面に用事があったので、ドライブして韓国市場に買出しに。
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レジには、このバケツのようなキムチを持ったお客さんが結構並んでいました。ウチはこんな大きな物を買っても食べきれないなあ。さすが韓国人・・・なんて、ぼんやり考えていました。ところが、レジの女の子が、珍しく韓国人奥様ではなくて、英語の話せる若い子だったので、同じアジア人と思って私に、「あなたはキムチいらないの?今日は一家族一個限定で、$.99よ。」って勧めてくれるじゃないですか。走りました、キムチ売り場。戻ってきたら、「$50以上お買い上げのお客様は、白菜を箱売りでやっぱり$.99なんだけれど、いらない?」って。うーん、家でキムチは漬けない。気持ちだけありがとう。
今日からしばし、キムチ祭りです。冷蔵庫の臭いが気になるかも・・・。(横のお醤油は大きさ比較のためです。)
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by minazuki2009 | 2009-08-29 06:56 | 食べ物
昨夜から雷鳴が・・・。それでも雨は降らなくて、湿度は高くて、今日は雲が厚い空です。何だか奇妙な天候。今日は夕方から降り始めて、夜になって雷雨の予定のようです。
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先代から庭に植わっている植物です。紫の花が咲いて晩夏の庭を楽しませてくれます。

ところで、庭に出て水を撒くと、必ず芝の上にウサギの落し物を発見します。所謂・・・コロコロです。あちらこちらと、場所を決めていないようなのに。まあ、片付けられていいんですけれどね。
ポイズンアイビーの湿疹がようやく落ち着いたようで、ほぼすべて「傷跡」になりました。今回は掻きましたから、ひどいものです。やけどのような感じ。まだ痒いんですが、とりあえず擦れても広がらないと思います。それにしても、ビキニはもう着られない(着たことないけれど)し、ミスユニバースに選ばれることもできない(誰がミス?)わ。
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by minazuki2009 | 2009-08-28 02:09 | 自然
この夏、外でスポーツをする時に、持ち歩いたのが、ボトルに水と、右端のPropel。
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ビタミン飲料のミックス(粉末)です。それまで同じ会社のGatoradeをボトルで買って飲んでいたのですが(こちらもミックスもあり)、甘くて味がすっきりしていないのと、量も多いし、何よりお店より買って帰るのが重くて面倒だったので、粉末にしてみたわけです。
自分で適当に水の量を増やしても、さほど薄さが気にならないし、飲みやすいかなと愛飲。おかげで水を飲む量が増えて、真夏に脱水症状にならずに済んだかも。
夫に勧めたら気に入って、他にも飲料ミックス買って来て・・・と、言われて、買ってみたものが他の2つ。Liptonのアイスティは必ず味がついているみたい。Pomegranate(ざくろ)は、女性に良いと言う事で、甘いけれどこの手のジュースも普段から飲んでいます。
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by minazuki2009 | 2009-08-27 02:35 | 食べ物
先日の止む終えず青いうちに収穫したトマトが、窓辺で完熟しました!素晴らしい!
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早速切っていただきました。酸味がほどよく美味しい!早々にリス君たちが食べたくなるのもわかるかも。それにしても、本当はどれくらい大きくなるものなんだろう。今、また青い実が幾つかできています。今度は、もうちょっと網を絞って、リス対策していますが、どうなるでしょうか。
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by minazuki2009 | 2009-08-26 05:56 | 自然
一人でランチを取るときに圧倒的に私を助けてくれているのは、パスタ。アメリカに住み始めて、普通のグローサリーでもパスタの種類が多いことを発見したのはうれしかったし、料理の幅も広がると言うもの。
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それでも、パスタを入れる細長い容器は、我が家にはひとつしかないので、一度に使いきれるのでなければ、専らロングパスタは、スパゲッティにしています。thinではなく、FedeliniでもVermicelliでもなく、Spaghetti。
特にブランドを決めているわけではなくて、今日のセールなんかで買っちゃったりもするので、最近使っているパスタが何処の製品かはわかりませんが、とりあえず、幾つかののブランドをトライしています。
で、だいたい一人前のパスタが80gと言うことで、写真のようにボールとざるを秤に乗せて、パスタの重さを量ります。一本増やすと1g、減らすと-1gになるので、思い切って数えてみました。
80本。と、言うことは、まずここで食べるスパゲティの重さは、一本1gという結論に達しました。

因みに、日本では、容器の入り口に穴が開いていて、「一人前の太さ」「二人前」・・・って出る便利グッヅを走りで買っていましたが、スパゲティ以外のパスタだと微妙かなと思って、ここには持って来ないまま時が過ぎ・・・。
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by minazuki2009 | 2009-08-25 03:11 | 食べ物
衆議院議員選挙が8月30日に行われると言うことで、海外に住んでいて、在外選挙人登録をしている私たちにも一足早く選挙の機会が与えられました。
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こちらでの投票日は、公示日の18日から今日、22日までなので、実際に日本で選挙が行われる投票日よりも一週間以上早い。インターネットでの各党、各候補者は、公示日よりサイトをアップできないと言うことで、それでなくても情報が少ない我々にはなかなか不利です。が、私の一票が日本を変えるかも・・・と、言うことで、社会派の夫に連れられて清き一票を。30日のインターネットでの開票速報が待ち遠しい!
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by minazuki2009 | 2009-08-23 11:11 | 季節・行事
子供たちのリクエストで、クッキーとロールケーキを焼きました。
クッキーはアイスボックスで、基本は同じレシピなのに、入れるものによって、固さが変わるので、別々のレシピみたいですね。
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ロールケーキは、これでも「抹茶」のロールケーキのつもりでしたが、実は抹茶がなくて、アメリカ産グリーンティパウダーを使いました。緑にならな~い。
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勝手に「ほうじ茶ロール」と、呼んでいます。そんな色ですよね。
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by minazuki2009 | 2009-08-22 00:54 | 食べ物
未だポイズンアイビーにやられっぱなしです。アメリカに住み始めて、10数年です。そのうち半分以上の夏は、これに悩まされています。
よっぽど皮膚が弱いのねって、言われます。いえ、違います。皮膚はどちらかと言ったら強いほうです。少なくとも日本に住んでいた時は。アメリカの洗剤などがきついのと、我が家の庭が野生化した自然状態。この要因があれば、必ずやられると思います。
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写真は、普通のアイビーです。もしかしたら、ただのアイビーにもまけているかも・・・と思い、数年前にウチの庭のアイビーは夫と一掃しました。それは効果がありました。しかし両隣から蔓延ってくる。
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ポイズンアイビーは、こんな感じ。ポイズンオークと言うのもあるし(庭にはオークの木がある)、何にかぶれているのか本当のところはわかりません。でも、薬局にはしっかり、その手の薬があるし、その横には、傷跡を隠す薬なんていうのもあるので、ここジョージアでは、「仕方ない」ものなんです。
今年は、特にひどかった!一個目のかぶれ・・・がわからないうちにイライラ掻いちゃって、下着などでこすれると、水泡がつぶれてどんどん広がっていきました。それに加えて、何でしょう。とにかく今年は、我慢ができなかったので、引っ掻き傷が痣のようになっていて、お嫁にはもういけません(!?)

薬もアロマの処方も、「痒みをちょっと楽にする」です。決して「治す」ものではないので、つけても気休めです。そして、病院に行って、お尻に注射もステロイド剤処方も経験したけれど、基本的には完治に同じだけの日数がかかる。水疱瘡とかはしかみたいに、とにかく広がるだけ広がらないと終わらないの。一つの水泡ができて枯れるまでが一週間かな。新しいものはまた一週間。服もしょっちゅう着替える必要があるので、乾燥機があるのは有難い。水疱瘡のように免疫がつけば、よかったのだけれどね。夜中にも痒くて目が覚めます。あ~痒い!
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by minazuki2009 | 2009-08-21 03:30 | 自然
車のチェックアップでカー・ディーラーに行ってきました。いつも自由に飲んでいいよ・・・と置いてあるコーヒーメーカーに、紅茶のカップを発見。
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Keurig Brewerというコーヒーメーカー。コーヒー豆のカップをこの機械にセットすると、中でカップの蓋の部分が外れて、お湯が注ぎ込まれると言うもの。そこに、お茶っ葉が入ったカップも登場と言うわけです。自販機でコーヒー、紅茶、ホットチョコレートが一緒になっているものは、パイプが一緒なので、紅茶なのに何となくコーヒー味。でもこれは、お湯がカップを通るだけだから、味は混ざらないよね。ただ、このお茶の味は渋すぎた!
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by minazuki2009 | 2009-08-20 02:07 | 食べ物